2011年3月10日
小売り大手コールズが自社ブランドの牛乳価格を33％引き下げたことで、国内の酪農業界が持続不可能に陥ると指摘されているのは誇張報道--。
2011年3月3日
酪農向けの牧草として、チコリ（キクニガナ）に高い潜在性があることが分かった。
2011年3月3日
ビクトリア（ＶＩＣ）州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ＆バター・ファクトリー（ＷＣＢ）はこのほど、2010/11年度上期（10年７～12月）決算で純利益が前年同期の４倍に拡大したと発表した。
2011年2月24日
干ばつに続く集中豪雨による洪水と、過去数年間の気候の変化は酪農家にとって過酷な状況となっている。
2011年2月24日
国際価格の上昇に伴い、ニュージーランド（ＮＺ）では乳製品が高騰している。
2011年2月11日
乳牛の生後数日間の食事が将来の牛乳生産量の決め手となる――。
2011年2月11日
米国の乳牛研究の結果、ブラウン・スイス種とホルスタイン種を交配した乳牛は、純血のホルスタイン種よりも利益率が高いことが分かった。
2011年2月11日
ビクトリア（ＶＩＣ）州の乳業組合マレー・ゴールバーンは、生産者に支払う牛乳価格を１リットル当たり約２豪セント引き上げると発表した。
2011年2月4日
乳牛の熱中症を防ぐために酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）が開発した熱中症防止の新ツール「クール・カウズ」が、このほど開催されたインターナショナル・デアリー・ウイークで発表された。
2011年2月4日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州の大洪水は、酪農家にも大きな打撃を与えたが、乳牛が濁流の中を泳ぎ切り奇跡的に助かったケースもある。
