酪農
NZ牛乳価格が上昇、豪州は来季に期待

ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラの今季の牛乳価格が過去2番目の高水準となる見込みだ。

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酪農
酪農家はA2検査に消極的、専門家指摘

国内の酪農家が、栄養価の高いとされるA2牛乳を知らずに生産しているとの指摘が専門家から上がった。

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酪農
乳牛の生産性ランク、今年は大きく変動

ホルスタイン種乳牛の生産性を評価するオーストラリアン・プロフィット・ランキング(APR)のリストが今年は大きく変動している。

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酪農
乳製品加工WCB、生産者乳価引き上げ

ビクトリア州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)はこのほど、生産者から買い取る牛乳の出荷価格をさらに引き上げると発表した。

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酪農
酪農家の副業、VIC地場チーズが人気

ビクトリア(VIC)州北部ブージーの地場チーズ、ブージー・クリーク・チーズが人気を集めている。

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酪農
酪農R&Dが始動、遺伝子技術を活用

酪農分野の将来を見据えた産官学の研究開発(R&D)プロジェクトを推進するデアリー・フューチャーズ共同研究センター(DFCRC)が今年1月から始動している。

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酪農
VIC州乳牛価格、3月後半は反落

ビクトリア(VIC)州における3月第4週の乳牛取引価格が、ほとんどの家畜市場で反落した。

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酪農
NZ当局、中国乳業に買収案の詳細要求

ニュージーランド(NZ)海外投資局(OIO)はこのほど、総額15億NZドルの買収案を申請している中国企業の乳業ナチュラル・デアリーNZに対し、より詳細な情報を提供するよう求めている。

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酪農
酪農分野の研究開発、VIC州が統括

ビクトリア(VIC)州が今後、酪農分野の研究・開発(R&D)を率先して実施するという。

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酪農
牛乳生産量、年90億リットル達成は困難

全国の牛乳生産量が目標の年間90億リットルを下回る見通し――酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)が警告した。

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