血糖値上昇抑える白パン、 パース企が製法開発
西オーストラリア州パースのバイオテクノロジー会社ホリスタ・コルテック（Holista Colltech）は14日、血糖値の上昇を抑える白パン（小麦粉で作ったパンの総称）の製法を開発したと発表した。
穀物ＣＢＨは株式会社化を、元役員らが提案
西オーストラリア（ＷＡ）州最大の穀物取扱業者ＣＢＨの元役員２人が設立したオーストラリアン・グレインズ・チャンピオン（ＡＧＣ）が、生産者主導 の協同組合ＣＢＨに対し、株式会社への組織変更を提案している。
干ばつを「仮死」で乗り切る豪植物、研究進む
長期の干ばつに見舞われた際に「仮死状態」に陥り、生命を維持することができるオーストラリアの原生植物トリポゴン・ロリイフォルミス （Tripogon loliiformis）の再生メカニズムを調べる遺伝子研究を、クイーンズランド工科大学（ＱＵＴ）の研究チームが進めている。
中東向けの豪産小麦輸出が減少、政情不安などで
中東での政情不安や欧州諸国との競争激化で、オーストラリア産小麦の中東向け輸出が落ち込んだことが、豪政府統計局（ＡＢＳ）の小麦輸出統計で分かった。
米ブンゲのジーロング港建設、許可などで遅れ
米穀物商社ブンゲ（Bunge）が計画するビクトリア（ＶＩＣ）州ジーロングでの穀物輸出港建設で、許可の取得に時間が掛かったことなどから、完成時期が当初予定していた2016／17年度に間に合わないことが分かった。
グレインコープ、全農子会社とカナダで合弁
東部州最大の穀物商社グレインコープは14日、全国農業協同組合連合会（全農）の米国穀物子会社である全農グレインと、カナダに折半出資の合弁会社を設立したと発表した。
豪でもスーパー小麦の開発着手、 ３チームが拠点
収穫量（イールド）の多い「スーパー小麦」の品種開発を目指す世界的な取り組み「インターナショナル・ウィート・イールド・パートナーシップ（ＩＷＹＰ）」で、オーストラリア・アデレード大学の植物ゲノム研究センターのスチュアート・ロイ博士が研究者８人の１人に選ばれた。
全長1.3キロの「巨大小麦列車」、試験運行
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州ナラブライ（Narrabri）で２日、２年前にオープンしたニューカッスル港のアグリターミナル（ＮＡＴ）に向け、5,000トンの小麦を積載した車両の長さが過去最長の「巨大貨物列車」が試験的に運行した。