和田フードテック、パースに熱々弁当自販機
和田フードテック（大阪府大阪市）がこのほど、オーストラリアのパースで国内初となるホットチェーン弁当自動販売機の運用を開始したと発表した。顧客はできたて熱々の和食弁当を、わずか17秒で購入できるという。 コンテンツの残りを […]
コールズ、サプライヤーにコスト削減要求
オーストラリアの消費者が生活費上昇の圧力にさらされる中、小売り大手コールズがサプライヤーにコスト削減に協力するよう要求していることが分かった。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. […]
豪のベーカリー業界が活況、小さな贅沢求め
オーストラリアのベーカリー業界がかつてない賑わいを見せている。ささやかな贅沢を求める消費者の間で趣向の凝ったペイストリーの需要が伸びていることが背景で、同業界への転職を目指すシェフも増えているという。 コンテンツの残りを […]
酒屋行くのはＱＬＤ州で、高額支出はＳＡ州
オーストラリアの消費者で、酒販小売店に訪問する回数が最も多いのはクイーンズランド（ＱＬＤ）州の消費者で、１回の訪問で最も高額に支出するのは南オーストラリア（ＳＡ）州の消費者だったことが、米調査会社ニールセンＩＱ（ＮＩＱ） […]
超加工食品、32種類の健康障害の原因に？
オーストラリアのディーキン大学などが実施した「超加工食品（ultra-processed food）」に関する研究で、超加工食品の多量摂取と32種類に上る健康障害との間に関連性があることが示された。オーストラリアン・ファ […]
ＳＡ州で外食の倒産相次ぐ、支出減少で打撃
今年に入り、南オーストラリア（ＳＡ）州では多数のカフェやレストラン、パブなどが閉店もしくは破産している。営業を続けることが困難になっていると公言するビジネスもあるという。在宅勤務の傾向が続いていることや金利上昇、インフレ […]
プラを劣化させず再加工、新興企業が開発
ニューサウスウェールズ州大学と食品製造研究機関フューチャー・フード・システムズＣＲＣが立ち上げた新興企業パコ・インダストリーズがこのほど、ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）素材のプラスチックを劣化させることなく恒久的に […]
ＮＺ２月食品価格、上げ幅約３年ぶり低水準
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局が13日に発表した２月の食品価格は、前年に比べ2.1％上昇と、2021年５月以来の最低の上げ幅となった。青果の大幅な安値が下げ圧力となった。前月比は0.6％下落で、１月の1.2％上昇から […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年３月15日）
【酪農】タイの食品レボメド、ＮＺにヤギミルク工場（ＯＴＨ） タイの食品などのＯＥＭを手がけるレボメドが、ニュージーランドにヤギミルクの工場を建設する計画を明らかにした。ＮＺの食品メーカー、ニュー・イメージ・グループと提携 […]
長期保存パンはいかが？コモ、豪ＮＺで営業加速
長期保存が可能なロングライフパンで日本最大のシェアを持つ上場企業コモ（愛知県小牧市）が、オーストラリアやニュージーランド（ＮＺ）で営業を加速している。シドニーとメルボルン、パースの小売店やＮＺのイベントで試食販売会を実施 […]