食品飲料
コーン摂取に失明予防効果、米大研究

スイートコーンを摂取することにより多くのビタミンAが吸収され、開発途上国の子供の失明や死亡率を減らすとともに、先進国の成人の黄斑変性症予防に効果がある――。

続きを読む
食品飲料
ぽん酢、豪で本格普及の兆し 料理選ばず万能性に優れる

日本のぽん酢が豪州のファイン・フード(美食)の世界に浸透し始めている。

続きを読む
食品飲料
ワイン団体、輸入ワイン安価販売に不満

輸入ワインが「2リットル瓶で1豪ドル」という安価で売り出されていることが分かり、ワイン用ブドウ生産団体が憤慨している。

続きを読む
食品飲料
米ワイン大手、不振の豪事業を評価減

国内ワイン最大手BRLハーディーを傘下に置く米コンストレーション・ブランズはこのほど、昨年第4四半期のワイン売上高が前年同期比6%減に落ち込んだことを明らかにした。

続きを読む
食品飲料
食品業社を告訴、偽オーガニック容疑で

有機無農薬(オーガニック)農作物・製品の認定団体オーストラリアン・サーティファイド・オーガニック(ACO)は、通常の製品をオーガニックと偽って販売していたとして南オーストラリア(SA)州のオーガニック製品業者を告訴する方針を明らかにした。

続きを読む
食品飲料
食品インフレ率が低下、小売業には逆風

今年に入ってからの食品価格の上昇率が0~1%の範囲にあり、2007~09年の3~5%を大きく下回っている。

続きを読む
食品飲料
スーパー自社ブランド、市場競争を阻害

スーパーマーケット大手の自社ブランド商品は、市場競争の妨げとなり、豪州の「フェア・ゴー(公平な扱い)」精神にも反する――。

続きを読む
食品飲料
ピーナツ大手撤退、NT農業界に衝撃

ピーナツ大手が北部準州(NT)で運営する3カ所の農場を売却し、同州から事実上の撤退を決めた。

続きを読む
食品飲料
米ハインツ傘下、「豪資本」と虚偽表記

米国系大手食品メーカーHJハインツ(Heinz)の豪子会社ハインツ・オーストラリア(豪ハインツ)傘下の食品メーカー、ゴールデン・サークル(GC)は、2008年にハインツに買収された後も缶詰に「豪州資本」の虚偽表記を行っていたと認めた。

続きを読む
食品飲料
炭酸果汁飲料に大量の砂糖、調査で判明

「健康」を売りにしている炭酸果汁飲料は従来の清涼飲料水よりも多くの糖分を含んでいる――保護者団体ペアレンツ・ジュリーが指摘した。

続きを読む