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食品製造業は負担を転嫁か、炭素税導入で

豪連邦政府が1日から、二酸化炭素(CO2)の排出量に応じて企業や団体に課税する環境税「炭素価格制度(炭素税)」を導入したことを受けて、食品製造業ではエネルギーコストが上昇するため食品価格を引き上げる動きが活発化するとみられている。

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「値上げは炭素税のせい」パン製造に巨額罰金も

大手パン製造チェーン、ブランビーズ・ベーカリーズがこのほど、炭素税のせいにして値上げをするよう促したメモを含む社内報をフランチャイズ向けに送付していたことが分かった。

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ハラル市場の拡大を、NZアジア研究所が主張

ニュージーランド(NZ)の輸出業者は、世界のハラル(イスラム教徒向け)市場が食品の範囲にとどまらないことを理解すべきだ――。

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PEPがピーターズ買収、ネスレブランドを豪で展開も

プライベート・エクイティー企業のパシフィック・エクイティー・パートナーズ(PEP)はこのほど、スイスの食品大手ネスレと豪州のアイスクリーム事業ピーターズ買収で合意した。

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サンマサムネ アラン・ノーブルさん①

日本酒の心を豪州人にアラン・ノーブルさん インタビュー(サンマサムネ代表取締役社長)新たなアルコール飲料として「Sake」の人気が高まってきている豪州で、唯一生産されている日本酒がある。

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サンマサムネ アラン・ノーブルさん②

──豪州で生産することをどうアピールしていますか豪州人は新しいものを好み、チャレンジ精神が豊かです。

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サンマサムネ アラン・ノーブルさん③

──海外で日本酒を展開する上で何が重要ですかインフラ作りをどこまでできるかでしょう。

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食品グッドマン、製パン工場3カ所を閉鎖

食品大手グッドマン・フィールダーが、国内に保有する製パン工場3カ所を閉鎖すると発表した。

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食品SPC、VIC州の補助金で事業再建へ

飲料大手コカ・コーラ・アマティル(CCA)傘下の食品会社SPCアードモナはこのほど、ビクトリア(VIC)州政府から多額の補助金の支給を受けた。

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豪郵便局など、農産物宅配サービス開始へ

豪郵便局オーストラリア・ポストが、農産物や食材のオンライン販売と宅配サービス事業「ファームハウス・ダイレクト」を今年後半から正式に開始する。

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