払ってる?食後のチップも情報管理
2014年6月9日
飲食店で食後にチップを払うか否かについて、オーストラリアでは対応を迷うところだが、飲食産業では現在、チップの有無を含めた顧客情報を記録するシステムが活用されているようだ。
スーパー大手、ネットとの競争激化へ
2014年6月5日
オーストラリアのスーパーマーケット大手は近いうちに、電子機器や書籍、家庭用品の販売業者が経験したようなオンライン販売との激しい競争に直面することになる─。
Y世代はグルメ、高級食材に週500$も
2014年6月5日
オーストラリアの消費者の81%が1週間当たり100~200豪ドル(約9,530~1万9,000円)の通常の食費に加え、最大で50豪ドルをグルメ食材に費やしていることが、保険大手サンコープの銀行部門サンコープ・バンクの調査で明らかになった。
スパゲティのレシピに20万豪$?
2014年6月5日
連邦政府傘下の予防医療機関、オーストラリア全国予防保健局(ANPHA)が、ミートソーススパゲティなどの簡単な料理のレシピ集の発行に、20万豪ドル(約1,900万円)を投じていたことが分かった。
水を加えれば国産?食品表示法に穴
2014年5月29日
食品表示法があいまいであることから、輸入したオレンジの濃縮果汁に水を加えて「メード・イン・オーストラリア」と表示して販売することが可能となっている─。
コンビニ大手、豪でスターバックス展開へ
2014年5月28日
米国発のコンビニチェーン、セブン─イレブンをオーストラリアで展開するウィザーズ・グループが、米コーヒーチェーン大手スターバックスのオーストラリア事業を取得した。
食品管理で罰金、NSWで6年間に300店
2014年5月26日
ニューサウスウェールズ(NSW)州で過去6年間に、期限切れ食品の販売や衛生管理の不行き届きなどを理由に罰金を命じられた食料品販売店が約300店に上っていたことが、NSW州食品当局(NSWFA)の資料で明らかになった。
