酪農
ベガ・チーズ、国民食べジマイトでブランド強化

オーストラリアで国民食として浸透する「べジマイト」が、再びオーストラリア資本下に入る。

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食品飲料
ウールワースが汚名返上?競合との差縮める

金融UBSが、主にサプライヤーを中心とする消費財製造会社を対象に実施した調査で、小売り大手ウールワースに対する評価が大幅に改善し、競合コールズとの差を縮めたことが分かった。

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食品飲料
フードランド、懸念はアルディより電気代

南オーストラリア(SA)州を本拠とする独立系のスーパーマーケットチェーン、フードランドのシアッカ最高経営責任者(CEO)は、電気料金の高騰を受け、新店舗の開設計画の見直しを迫られている。

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食品飲料
スーパー業界、セルフレジなどで人件費削減

オーストラリアのスーパーマーケット大手では、セルフ清算機(レジ)や自動発注システムの導入、品出し作業を容易にする包装技術の採用などにより、売上高に対する人件費の割合が減少傾向にあることが、市場調査会社IBISワールドの調べで明らかになった。

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食品飲料
中国のECサイト、商品販売で豪は世界5位

2016年に中国の電子商取引(EC)最大手アリババ(阿里巴巴集団)の海外企業向けECサイト「天猫国際(Tモール・グローバル)」を通じて中国の消費者が購入した商品が最も多かった国は日本で、オーストラリアは5位だったことが分かった。

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食品飲料
紫ジャガイモのポテチ大人気 農家が開発

ビクトリア州オトウエー(Otway)地区のジャガイモ生産者、ピーター・スコット氏が、紫ジャガイモを使ったポテトチップス商品を開発し、成功を収めている。

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食品飲料
宝酒造、食材卸ニッポンフードを子会社化

宝酒造を傘下に持つ宝ホールディングス(京都市)は16日、宝酒造を通し、オーストラリアの日本食材卸大手ニッポン・フード・サプライズ・カンパニー(ニッポンフード)の株式51%を取得し、子会社化することを発表した。

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食品飲料
食パン製造グッドマン、工場3カ所閉鎖へ

食パン製造最大手グッドマン・フィールダーが、パンの製造工場3カ所を閉鎖する計画だ。

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食品飲料
度数低めのビール、市場3割に=ハイネケン

ハイネケイン(同社サイトより)

オーストラリアでは消費者の健康志向の高まりを背景に、アルコール度数が低い「ミッドストレングス」のビールの販売が伸びており、今後10年間で国内ビール市場の約3分の1を占めるようになる勢い─。

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食品飲料
醸造クーパーズ、全豪テニスでVIC州攻略

南オーストラリア(SA)州アデレードに本社を置くビール醸造会社クーパーズが、ビクトリア(VIC)州メルボルンで毎年開催される世界4大テニス大会の1つ、全豪オープンの会場でのビール販売権を獲得した。

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