今後10年のアルコール消費量、豪で５％減少へ
市場調査会社ＩＷＳＲは、オーストラリアのアルコール飲料消費量が2025－35年の間に５％減少すると予測した。減少幅は世界平均を大きく上回る見通しだ。世界的なワイン消費量の減少も重なり、同国のワイン生産者は特に大きな影響を […]
店舗の電話応対に救世主、ＡＩが代行
オーストラリアの飲食店で、電話応対を人工知能（ＡＩ）が代行する動きが広がっている。人手不足や繁忙時間帯の電話取り逃がしを減らす狙いで、すでに国内の1,000軒を超える飲食事業者がＡＩ電話コンシェルジュを導入している。 コ […]
外食シーグラス、牛角傘下で業績絶好調
「牛角」などを運営する外食大手コロワイド傘下のオーストラリアのステーキレストラン運営会社シーグラスが、業績を大きく伸ばしている。2025年7月から26年3月までの９カ月間の利益は1,640万豪ドル（１豪ドル＝約112円） […]
ハンバーガーのミルキー・レーン、店舗数拡大へ
西オーストラリア（ＷＡ）州を中心に人気が拡大しているハンバーガーショップ、ミルキー・レーン（Milky Lane）が、全国的な店舗拡大を計画している。パース拠点のロイヤル・ホスピタリティー・グループ（ＲＨＧ）とマスターフ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年6月26日）
【畜産】農業関連投資ＡＡＭ、養鶏ファンド売却本格化（ＡＦＲ） 農業関連投資会社ＡＡＭインベストメント・グループが、家禽関連資産を保有するサザンクロス・ポルトリー・ファンドの売却手続きを本格化した。同ファンドは11農場と9 […]
豪の農食品業、中東合意も警戒感 燃料・肥料コスト高は沈静化
トランプ米大統領とイランのペゼシュキアン大統領は17日、両国の戦闘終結を定めた覚書に署名し、燃料供給を巡る不安が後退しつつある一方、オーストラリアの農業界では安堵感は乏しいようだ。中東危機によるコスト高はすでに作付けや収 […]
餃子の王将の豪１号店、早ければ年内にも
中華料理チェーン「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは、オーストラリア初号店について「順調にいけば年内、遅くとも来年には事業を開始したい」としている。場所は未定だという。進出先にオーストラリアを選んだ理由については […]
豪人の３割が飲酒量減らす、世代ごとに差も
英国の市場調査会社Ｖｙｐｒが3,600人以上のオーストラリア人を対象に実施した調査によると、１年前より飲酒量が減ったと答えた人は全体の27％で、増えた人は13％にとどまった。健康意識や生活の質（ＱＯＬ）を重視する傾向が強 […]
ＲＴＤをバーでも！サントリーが豪でタップ販売
サントリー・オセアニアが、人気のＲＴＤ（すぐに飲める酒類）商品「カナディアン・クラブ・レモン・クラッシュ」と「－196ダブルレモン」のタップ販売（生ビールのようにサーバーから注いで提供する方法）を開始した。両商品をタップ […]
豪飲食業界、今年深刻な閉店ラッシュへ
オーストラリア・レストラン・カフェ協会（ＡＲＣＡ）は、2026年のレストランやカフェの閉店率が７－８店舗に１店舗の水準に達する可能性があるとし、「閉店ラッシュが生じる」と予想している。業界団体レストラン＆ケータリング協会 […]