食品飲料
食材卸フードバイアス、規制緩和で売上3割増

食材卸プラットフォームのフードバイアス(FoodByUs)は、ニューサウスウェールズ(NSW)州の飲食店に適用されていた営業制限が緩和された6月以降、売上高が33%増加したことを明らかにした。

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食品飲料
NZ7月食品価格0.6%上昇、青果がけん引

ニュージーランド(NZ)政府統計局が発表した7月の食品価格指数(季節調整値、2017年6月を1000とする)は1051ポイントと、前月比0.6%上昇した。

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食品飲料
ケータリング注文数、6月反発

新型コロナの影響を受け4月に63%もの売上げ減少が発生したケータリング業界が、6月は回復傾向にあったことが分かった。

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食品飲料
豪ITユメ、スエズと余剰食品販売へ

余剰食品のオンライン市場を運営するIT企業ユメ(Yume)が、フランスの廃棄物処理大手スエズと提携、商業食品廃棄物処理事業を開始した。

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食品飲料
醸造クーパーズ、自家製ビール醸造マシン

醸造クーパーズは、パブや営業規制や外出自粛によって飲酒機会が減少した愛好家向けに自家製ビール醸造器ビアドロイド(BeerDroid)を傘下のブリュウアート(Brewart)を通じて発売した。

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酪農
a2ミルク、新CEO就任決定

NZの乳業a2ミルク・カンパニーは11日、同社の社長兼最高経営責任者(CEO)に、衣料品会社ヘインズブランズの元グループ・プレジデント、デイビッド・ボルトルッシ氏が就任すると発表した。

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食品飲料
CUB、小規模ビールメーカーと提携

オーストラリアで最も小規模なビール醸造メーカーの一社のブルー(Broo)が、アサヒ傘下のビール最大手カールトン&ユナイテッド・ブリュワリー(CUB)と提携したことが分かった。

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食品飲料
NZ産豚肉1万2千頭分、政府がお買上げ

新型コロナウイルス感染症によるロックダウン(都市封鎖)の影響で、ニュージーランド(NZ)政府が管轄当局に対し、1万2,000頭分の国内産豚枝肉の買い取りを許可していたことが分かった。

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食品飲料
アサヒとCUB、年末までに統合へ

飲料大手アサヒグループホールディングスは、先に買収したオーストラリアのビール最大手カールトン&ユナイテッド・ブリュワリー(CUB)とアサヒが同国で展開するアサヒ・プレミアム・ビバレッジズを、2020年第4四半期までに統合する計画であることが分かった。

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食品飲料
37年ぶり!ビール税率引き上げず

オーストラリア連邦政府はこれまでに、いわゆるビール税と呼ばれるアルコール消費税の税率に関し、8月の引き上げは行わないことを明らかにした。

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