ことの葉
フュージョンブーム

オーストラリアの日本食フュージョンブームがとどまることを知らない。

続きを読む
企画・特集
日本酒やゆず酒でお祝い、シドニー市生誕175周年

オーストラリア・シドニーのシドニー・タウンホール(Sydney Town Hall)で先月9日、ニューサウスウェールズ(NSW)州の史跡に指定されている同建物の保全を支える民間非営利団体(NPO)、フレンズ・オブ・シドニー・タウンホール(Friends of Sydney Town Hall)が、シドニー市生誕175周年を祝うパーティーを開催した。

続きを読む
企画・特集
第9回 インスタントラーメン③ 輸入量と流通の背景

日本からオーストラリアへのインスタントラーメンの輸出数量、金額は共に年々増加しています。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第118品 「ビーバイタルのアップルサイダー・ビネガー(マヌカハニー入り)」

実は大手キャピラノ・ブランドだった!味はおいしいです

シドニー中心部の大手スーパーに、ビーバイタル(BeeVital)というブランドらしきアップルサイダー・ビネガーを見つけました。

続きを読む
企画・特集
第116回 “あの時”のトヨタ

2014年2月10日夕─。

続きを読む
ことの葉
食品廃棄削減を!

近年、先進国を中心に食品廃棄が社会問題となっている。

続きを読む
企画・特集
第25回 甘さ控えめのイチゴのケーキ

パースで1度買ってみたケーキが甘すぎて食べられなかったので、ふわっとしたスポンジに、トロッとした生クリームがたっぷり乗っている、フレッシュな感じのケーキを自分で作ることにしました。

続きを読む
企画・特集
第8回 インスタントラーメン② 種類と小売価格

玄米から作られたグルテンフリーのめん「Yoodles」

オーストラリアの大手スーパーでインスタントラーメンは多数販売されていますが、これらの店舗では、残念ながら日本で製造された商品はほとんど輸入販売されていません。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第117品 「ルージェニックのアイスティー」

オーストラリアの地図をデザインしたボトルでお土産にも

オーストラリアでは本格的な夏も近づいてきたところで、当地ならではの冷たいアイスティーを紹介します。

続きを読む
ことの葉
片手に赤ちゃん、片手にグラス

お酒好きの女性の中には、妊娠期間とその後の授乳期間の禁酒がつらいという人もいるのではないだろうか。

続きを読む