豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年6月25日~ 7月1日

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第250品 アンクルトビーズのトラディショナル・オーツ

アレンジをする楽しさがあります

新型コロナ感染症に対する規制緩和に伴い、地域によっては日常的な生活が戻りつつあります。

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企画・特集
第148回 国家はどんな人材を育てるのか

オーストラリアのモリソン政権が、新型コロナ後を見据え、続々と国内の制度を変更しつつある。

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ことの葉
ベジタリアンワギュウ

オーストラリアで人気の料理コンテスト番組「マスターシェフ」を見ていると、日本語がいかに借用語として英語圏に浸透しているかがよく分かる。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年6月18日~ 24日

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第12回 栽培に必要な「水源・水質」(その2)

今回は、前回に引き続き、栽培に必要な「水源・水質」について考察していきます。

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ことの葉
生魚の知的財産

週末は新鮮な魚を買ってきて、刺身におろして食べるのが楽しみの一つになっている。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第249品 ケッズキッチンのグルテン・デイリーフリークッキー

グルテンとデイリーが「FREE」だと強調

多民族国家なオーストラリアでは、宗教上の理由で食べられない食材がある人や、さまざまなアレルギーを持つ人が暮らしています。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第248品 キャピタル・ブルーイングのレッドIPA

アルコール度数は6.0%と高め

オーストラリアには小規模なクラフトビール醸造所がたくさんあります。

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ことの葉
冬休みの小学生

我が家もご多分にもれず、新型コロナウイルスの影響で、自宅で料理する機会が増えた。

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