ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2022年10月14日
豪中関係の悪化に伴い停止したオーストラリア産農産物の中国向け輸出で、ある産品の輸出再開について両国の協議が始まる可能性が高まっています。その産品とは何でしょうか？（答えは記事中に）
湖城の窓から 「逆転現象」
2022年10月14日
３年前のちょうどこの時期、新型コロナなど影も形も見えなかった頃ですが、日本各地のスーパーマーケットのバイヤーが、オーストラリアを訪問していました。彼らの目的は青果の生産者の農場を視察し、仕入れの商談をまとめることでした。 […]
第367回 バイロンベイ・ピーナツバター.ＣＯのピーナツバター
2022年10月14日
右上の写真をご覧下さい。瓶の上部に溜まっているオイルとクラッシュ・ピーナツに注目です。見るからにトローリとして芳醇な香りがただよってきそうな植物油と、歯ごたえの良さそうな粒ではありませんか。このピーナツ・バターは、昔はヒ […]
第32通 第六感で感じる春
2022年10月14日
9月を過ぎて、ファームでも春の兆候が全身で感じられるようになりました。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2022年10月7日
オーストラリアの飲料大手各社が、２０２５年までの砂糖使用量の削減目標をこれまでより引き上げます。その理由はズバリ、何でしょうか？ （答えは記事中に）
ことの葉 余韻を壊さないで
2022年10月7日
オーストラリアで、日本食レストランに行きたくなくなった。日本からオーストラリアに帰ってきたばかりだからだ。しかし、日本でたくさん堪能したために日本食に飽きたわけではない。むしろ、日本でおいしい郷土料理を食べたのでその余韻 […]
第366品 マリオンズキッチンのグリーンカレーキット
2022年10月7日
材料とレシピがセットになった「ミールキット」は、忙しい現代人が手早く美味しい料理を自宅で食べられるとあり、人気が高まっています。オーストラリア出身でタイとのハーフの料理家、マリオン・グラスビーさんが手がけるミールキットは […]