今年日本に一時帰国した際に驚いたのが、また健康食品ブームが起こっていたことだ。
先ごろ開催されたハーバーブリッジやオペラハウスを眺めながら走ることができる、シドニー・ランニング・フェスティバルに参加した。
自宅近くの駅前に、ハンバーガーなどを提供する中国人家族経営の食堂が近所にあり、たまに利用していた。
バーベキュー好きとして知られる豪州人だが、鉄板の上で焼くものはソーセージやステーキだけではない。
学生時代、まかない目当てに豪州の日本食レストランで働いていたことがある。
日本では、潜在的な貧血を含めると国民の１割が貧血気味であるといわれるが、単純に鉄分が不足している場合、まず「レバー」を食べるように勧められるだろう。
日本にいた頃よりもラーメンを食べるのにはまっている。
