オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
「マスターシェフに登場していたシェフだ」とつぶやいた先にあるのは、１０月１日と２日に開催が予定されている、世界のトップシェフの料理の味見やデモンストレーションが体験できるワールド・シェフ・ショーケースの広告。
かねてから抱いていた疑問を、豪州で農業を営む豪州人に尋ねる機会があった。
豪州に来てから頻繁に食べるようになったのは中華料理だ。
豪州在住半年にも満たないが、豪州で食べるさまざまな果物のうち、これはと思わされたのはブルーベリーだ。
シドニーに米大手スーパーのコストコがオープンしたことが大きなニュースになったが、キャンベラにも１日遅れでオープンした。
安売りで知られる豪州の日用品チェーンで、男性用ボディシャンプーを買った。
オーストラリアの活動家は実に過激だ。
外国産リンゴが過剰に流入してしまうとして、豪州国内は生産者から消費者まで不安を隠せないでいるようだ。
高校時代に「おいしいワインの実を育てるには根が大事だ」という文章を読んで感動したことを覚えている。
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