オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
10年ほど前に世界で大ヒットした「ブリジットジョーンズの日記」は英国を舞台にした恋愛小説だ。
牧草の輸出事業に携わる企業の方から、牧草を収穫してから降雨がないことを願うという話を聞いた。
この鶏肉はどのような環境で育ったのか。
自分で栽培した水菜を初めて収穫した。
今年日本に一時帰国した際に驚いたのが、また健康食品ブームが起こっていたことだ。
先ごろ開催されたハーバーブリッジやオペラハウスを眺めながら走ることができる、シドニー・ランニング・フェスティバルに参加した。
自宅近くの駅前に、ハンバーガーなどを提供する中国人家族経営の食堂が近所にあり、たまに利用していた。
バーベキュー好きとして知られる豪州人だが、鉄板の上で焼くものはソーセージやステーキだけではない。
家への帰り道に一軒の日本食レストランがある。
エジプトに「コシャリ」という料理がある。
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