オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
オーストラリア産ワインの人気が世界中で高まっていることで、ワインの味わい方、楽しみ方のノウハウにも関心が集まっている。
写真のインパクトでフォロワーを集める交流サイト（ＳＮＳ）のインスタグラムは、飲食店のマーケティングツールとして一般的だ。
オーストラリア・スレドボのスキー場。
ーストラリアの魚介類売り場は肉類と比べると非常に狭く、鮮魚に関してはサーモンやトラウト、バラマンディーなど４～５種類だけとあまり見栄えがしない。
まんじゅうや団子など、和菓子にはあんこが欠かせない。
州によって食のトレンドが違うのが、オーストラリアの面白いところだ。
「カンガルー肉は脂肪分が少なくヘルシーよ」。
シドニーから電車で１時間余りの町。
医療界では世界的に抗生物質に耐性を持つバクテリアの出現が問題になっている。
オンライン専門のオーガニック食品店から生鮮食品を注文するようになった。
リンク集
