オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
オージーの知人宅で、ボロネーゼのスパゲッティをごちそうになった。
子どものクラスメートのお母さんに「Zaatar（ザーター）」をいただいた。
日本のウイスキーが外国で人気になって久しい。
日本でブティックコーヒーを出すカフェが流行しているという話を知人から聞いた。
日本の青果業界の専門家と一緒に、オーストラリアの野菜加工場を訪問する機会があった。
帰国時に悪性のウイルスをもらったらしく、シドニーに戻ってきてから寝込んでしまった。
日本では使う機会がなかったが、当地では頻繁にセールをしているので使うようになった食材のひとつに「芽キャベツ」がある。
自宅近所によく訪れる中華料理店がある。
日本に帰国して楽しみなのはコンビニ通いだ。
自国の料理を持ち寄るホームパーティーに招かれた。
リンク集
