調べてもなかなか出てこない、オーストラリア農業の基本情報をまとめてお届け
第11回 転換期のオーストラリアの水産業
2023年5月18日
今回はオーストラリアの水産業の今後を取り上げます。世界第3位の広大な漁場をもち、品質の高さを評価されているオーストラリアの水産物ですが、中期的にはインフレ分を除く実質生産高は減少すると予想されています。国内外の需要の停滞 […]
第10回 オーストラリアの乳製品の加工と輸出
2023年3月17日
今回はオーストラリアの酪農サプライチェーン（供給網）の後半に当たる、乳製品の加工と輸出を取り上げます。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について
第９回 オーストラリアの青果業界
2022年12月16日
今回はオーストラリアの農業界で生産規模第３位の青果業界を取り上げます。合計生産高は畜産、穀物に次ぐ119億豪ドル（１豪ドル＝約92円）（ナッツ、花き、芝、種苗も含む、2020／21年度、農業省）で、内訳は果物が51億豪ド […]
第８回 世界一のオーストラリア羊肉業界
2022年11月18日
「オージービーフ」という強力なブランドを持つオーストラリアの畜産業界ですが、なかなかどうして「オージーラム」も世界的に人気のあるオーストラリアの食肉です。オーストラリアは世界最大の羊肉輸出国で、羊の飼育頭数も中国、インド […]
第７回 オーストラリアの農産物輸出
2022年10月21日
オーストラリアは国土面積は日本の20倍と広大でも、その人口は2,500万人と日本の約５分の１にすぎません。国内市場が比較的小さいオーストラリアは、食糧自給率200％が示すように農業生産物の大半を輸出しています。今回は農産 […]
第６回 オーストラリアの林産物
2022年9月16日
今回はオーストラリアの林業を取り上げます。昨今は木材の不足や価格高騰が問題となる一方、林産物の再生性や持続可能性の高さに注目が集まっています。同国の森林は、世界第７位の広さで、地球上の森林の約３％を占める広大なもの。そこ […]
第５回 ＮＺの農産物、 輸出はどのくらい？
2022年8月19日
今回はニュージーランド（ＮＺ）の農産物の輸出を取り上げます。ＮＺでは、意外にも農業と農産物加工業の生産高の国内総生産（ＧＤＰ）に対する割合は、わずか11.1％にすぎません。しかしＮＺの製品貿易における農産物や食品の割合は […]
第４回 頭打ちの酪農業界
2022年7月15日
今回は酪農業界を取り上げます。オーストラリアでは4,618社の酪農企業・団体が、３万7,400人を雇用しています。生産高は47億豪ドル（2021年、１豪ドル＝約92円）に上り、牛肉と小麦に次いで農業界で３番目の業界規模を […]
第３回 上昇する豪州の穀物価格
2022年6月17日
今月はオーストラリアの穀物の価格面を見てみます。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）がこれまでに発表した５月の食料価格指数で、世界の穀物の価格は前月比2.2％上昇し、過去最高を記録しました。オーストラリアの穀物に対する需要も強く、 […]
第２回 高騰する豪の牛
2022年5月20日
今回はオーストラリアの農業界で、最も高い生産高を誇る畜産業を見てみます。およそ750億豪ドル（１豪ドル＝約90円）の農林水産業の生産高（2020／21年度、豪農業省調べ）のうち、畜産業は36％と最も高いシェアを誇り、特に […]