ＪＢＳ、世界規模で牛のメタン排出削減へ
2021年11月19日
世界２位の食品企業であるブラジルの食肉大手ＪＢＳは、健康・栄養・生物科学の分野で目的主導型の開発を行うオランダのロイヤルＤＳＭと提携し、牛から排出されるメタンガスを世界規模で削減するプログラムを実施する。
インガムズ、ＮＺ初のゼロカーボン鶏肉認証
2021年11月19日
鶏肉最大手インガムズが操業するニュージーランド（ＮＺ）北島のワイトア（Waitoa）養鶏場で生産する鶏肉が、ＮＺ初のゼロカーボン（二酸化炭素排出量が実質ゼロ）の認証を受けたことが分かった。
ＮＺ生産者乳価、好調なのは今シーズンのみ？
2021年11月19日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で16日に競売が行われ、ＧＤＴ価格指数（GDT Price Index）が前回から1.9％上昇した。
豪の消費者、牛乳離れの心配なし？
2021年11月19日
オーストラリアでは過去20年間に国民１人当たりの牛乳の消費量は比較的安定しており、米国を中心に海外で広がる牛乳離れの傾向は見られていないことが分かった。
乳業キートーン、社名変更で中国企とも大型契約
2021年11月19日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業でオーストラリア証券取引所に上場するキートーン・デアリーがこのほど、社名をハロ（Ｈａｌｏ）・フードに変更したことを発表した。