畜産
牛肉切り出しの新手法、MLAが開発


豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)はこのほど、牛肉の新しい切り出し法「フラットアイアン・ステーキ」を開発した。

続きを読む
畜産
肉牛が高値、ギップスランド業者に朗報


ビクトリア(VIC)州ギップスランドの牧牛業者は、夏後半の降雨と肉牛価格の上昇に一息ついている。

続きを読む
羊毛
ミュールズ手術申告義務化を=米小売業


米国の小売業界は、豪州の羊毛産業に対し、ミュールズ手術の有無の申告を義務付けるよう求めている。

続きを読む
酪農
VIC州乳業大手、上期純益4倍に拡大


ビクトリア(VIC)州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)はこのほど、2010/11年度上期(10年7~12月)決算で純利益が前年同期の4倍に拡大したと発表した。

続きを読む
羊毛
新加工の羊毛、スポーツ向け用途が拡大


斬新な加工を施したメリノ種および交配種の羊毛がスポーツウエアやアウトドアの分野で用途を広げている。

続きを読む
環境
大雨による農作物被害、23億ドルに達す


豪農業資源経済局・農学局(ABARES)はキャンベラで1~2日に開催された毎年恒例の農業会議「アウトルック」で、最近の大雨による農作物被害と輸出被害の総額が23億豪ドルに達するとの試算を示した。

続きを読む
環境
カンタス、藻由来のジェット燃料研究へ

カンタス航空は2月11日、再生可能エネルギー企業である米サンフランシスコ拠点のソラザイム(Solazyme)と業務提携し、藻由来のジェット燃料に関する研究を開始すると発表した。

続きを読む
畜産
子羊の生存率が改善、キツネ対策で


近隣農家と協力してキツネ対策を実施している畜産農家では、飼育する子羊の生存率が高いことが分かった。

続きを読む
環境
オオヒキガエル駆除、水対策で効果発揮


豪州北東部の農村地帯で自然環境を破壊している外来種の有害動物ケーン・トード(オオヒキガエル)は、貯水池の周りに柵を張りめぐらせ、水へのアクセスを妨げることで大きく数を減らすことができる--。

続きを読む
畜産
新たなDNA分析、アンガス牛で採用へ


動物の遺伝的長所を特定する新しいDNA試験が開発された。

続きを読む