作柄見通しは依然順調、国際価格は反落も高値維持か
2008年7月4日
豪農業資源経済局（ＡＢＡＲＥ）は先月23日、豪主要農作物や鉱物資源の動向に関する2008／09年度６月四半期の「コモディティー・リポート」（商品報告書）を公表した。
【豪州の地酒GO-Shu】第３回「されど麹」
2008年7月3日
サンマサムネヘッドブリュワー内山博文
一麹、二もと、三造りこれは酒造りの格言ですが、麹が一番大事で二番目は酒母（しゅぼ）三番目がもろみの管理になるという意味です。
ＡＷＢヘッジ戦略、損失は生産者負担に
2008年6月20日
小麦輸出大手ＡＷＢは、リスクの高いヘッジ戦略を用いて生産者に年間２億6,000万豪ドルに上る損失を押し付けていた――輸出小麦委員会（ＥＷＣ）の報告を基に、16日付地元各紙が伝えた。
印にワイン学校、アデレード大が提携
2008年6月20日
ワイン醸造学科があるアデレード大はこのほど、インド最大のワイン業者インデージ（Indage）と共同で、同国にワイン醸造の教育機関インディアン・インスティチュート・オブ・バイン・アンド・ワイン（ＩＩＶＷ）を設置することに合意した。
豪企業、ベトナムでバラマンディ養殖へ
2008年6月20日
バラマンディの養殖などを手掛ける水産会社オーストラリス・アクアカルチャー（本社パース）は17日、北米や欧州への販路拡大を背景に、ベトナムでバラマンディの養殖事業を開始すると発表した。
ＷＡ州ガス工場火災、食肉生産にも打撃
2008年6月20日
西オーストラリア（ＷＡ）州ベナラス島にある米アパッチ・エナジーのガス加工工場で３日発生した火災事故が、ＷＡ州の食肉生産にも深刻な影響を与えている。