肥育牛の頭数、昨年10～12月に11％増加
2012年3月1日
昨年10～12月に、穀物肥育の牛の頭数が11％増加したことが、豪フィードロット協会（ＡＬＦＡ）と豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が実施した調査で明らかになった。
持続可能な肉牛生産、業界会議が指針発表へ
2012年3月1日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州ロックハンプトンで５月に開催される牛肉業界の展示会「ビーフ・オーストラリア2012」では、円卓会議ラウンドテーブル・フォー・サステーナブル・ビーフ・オーストラリア（ＲＳＢＡ）による持続可能な肉牛生産の指針が示される見通しだ。
ＮＳＷ州南西部、ブドウ園で細菌病被害
2012年3月1日
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州南西部タンバランバ地区のワイン用ブドウ園で、シュードモナス・シリンゲ細菌病（Pseudomonas syringae pv.syringae＝Ｐｓｓ）が確認され、ブドウに大きな被害が広がっている。
バター消費促す、豪酪農機関がキャンペーン
2012年3月1日
酪農研究機関デアリー・オーストラリアは、今月からバターを「ピュアでナチュラル」として販売促進するために、雑誌やインターネット上で広告を始める予定だ。
ＶＩＣ州の肉屋が罰金５万＄、産地偽装で
2012年3月1日
ビクトリア（ＶＩＣ）州の肉屋ホッカー・ミーツはこのほど、牛肉をバス海峡にある「キング島産」として記載して販売していたとして、連邦裁判所から罰金５万豪ドル（約430万円）の支払いを命じられた。