酪農
乳業ボンラック、フォンテラへの新供給モデルを発表

ビクトリア州に拠点を置く乳業ボンラック・サプライ・カンパニー(BSC)がこのほど、ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラへの牛乳供給に関して、新しい供給モデルの詳細を明らかにした。

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青果
QLD州でイチゴ豊作、供給過剰で大幅値下がり

ブリスベーンから北44キロに位置するカブールチャー(Caboolture)地区で、イチゴ農家が数十年ぶりの豊作を記録している。

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酪農
フォンテラの工場買収、NZ規制当局が承認

ニュージーランド(NZ)商業委員会はこのほど、乳業大手フォンテラによるNZデアリーズの資産買収を承認した。

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企画・特集
第31回 2つのスーパー

豪州に住む外国人としては、豪州の食品価格が理不尽なほど高いことにへきえきすることが多い。

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畜産
ヨーネ病の新管理規制来年から導入、羊の売買に逆風も

反すう動物の伝染病であるヨーネ病(Ovine Johne's Disease、OJD)の新たな管理規制が来年1月から導入される。

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畜産
国産牛肉は来年も生産拡大へ=NAB予測

豪州国内の牛肉生産量は今年、前年比で2.5%拡大する見通しだ。

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畜産
誕生48時間後に死ぬ羊は年1,500万頭!

オーストラリアで冬季に生まれたての子羊の多くが死んでしまう現状に対し、羊産業で改善の認識が広まりつつある。

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羊毛
今年度の羊毛生産予想、500万キロ下方修正

豪羊毛生産予想委員会(AWPFC)はこのほど、2012/13年度の羊毛生産量がこれまでの予想よりも500万キログラム少ない3億4,500万キロにとどまるとの見通しを明らかにした。

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食品飲料
豪州人、外食で高級傾向強まる

豪州で展開するレストランのオーナーらによると、外食する豪州人の中で、価値があり、品質やサービスがよりよい食事を求める傾向が強まっていることが分かった。

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畜産
バーレーンが豪生体牛拒否、2万頭はパキスタンへ

バーレーンが豪州の生体牛輸入を拒否したことで、2万2,000頭の生体牛を乗せた船舶は代わりにパキスタンで荷降ろしを行ったことが分かった。

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