酪農
バターの購入が過去5年で増加=調査

調査会社ロイ・モーガン・リサーチによると、オーストラリアでバターを購入する消費者が過去5年間で増加したことが分かった。

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酪農
NZ乳業大手2社、工場増強に1.35億$投資

ニュージーランド(NZ)南島に拠点を置く乳業大手2社は、粉乳の需要増に伴い、加工工場に総額で1億3,500万NZドル(約120億円)の追加投資を行う計画だ。

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酪農
A1牛乳は消化不良の原因?NZ研究

牛乳に最も多く含まれるたんぱく質、ベータカゼインA1とA2に関する新たな研究で、A1牛乳が消化を遅らせる可能性があることが分かった。

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酪農
UDP取得の香港実業家、狙いは中国市場

中国の粉ミルク市場への進出を目指し、生産能力の引き上げに追加で2,000万豪ドル(約18億7,000万円)を投じる用意がある─。

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酪農
VIC州加工会社、中国光明乳業に牛乳納入

ビクトリア(VIC)州北部シェパートンに超高温殺菌(UHT)牛乳加工工場を持つパクタム・デアリー・グループ(PDG)が、中国の光明乳業と牛乳の供給契約を結んだ。

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環境
サイクロン、QLD州サトウキビ農家に被害

4月第2週末にクイーンズランド(QLD)州北部に上陸した大型サイクロン「アイタ(Ita)」は、農業分野ではサトウキビ畑を中心に大きな被害を出した。

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酪農
牛乳生産増やせ! スーパーの長期契約で増産支援

食料ブームのスイートスポット(注力すべき分野)とされる酪農業で、急ピッチで伸びる需要に追いつくため、いかに牛乳生産を増やすかに各社が取り組み始めた。

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食品飲料
コールズのチョコ、ナッツ混入で回収

小売り大手コールズはこのほど、プライベートブランド(PB)のイースター(復活祭)向けチョコレート菓子をリコール(回収)すると発表した。

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食品飲料
イースター消費は29億$予想、3.4%増

今年のイースター(復活祭)期間中の消費支出額は、前年比3.4%増の29億豪ドル(約2,783億円)に達する見込み─。

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バイオ・肥料
雌牛に首輪式センサー、発情期を探知

オーストラリア科学産業研究機構(CSIRO)とタスマニア(TAS)州農業研究所(TIA)は、雌牛の発情期を知り、適切な授精を行うため、首輪式のセンサーの開発を進めている。

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