畜産
MLAが新ロゴ、安全性などアピール

オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)が、牛肉や羊肉などオーストラリア産赤身肉の魅力を海外に伝えるため、新しいロゴ「トゥルー・オージー」を採用した。

続きを読む
食品飲料
コンビニ大手、豪でスターバックス展開へ

米国発のコンビニチェーン、セブン─イレブンをオーストラリアで展開するウィザーズ・グループが、米コーヒーチェーン大手スターバックスのオーストラリア事業を取得した。

続きを読む
ワイン
ハンターバレーのブドウ、50年ぶりの出来に

ニューサウスウェールズ州のワイン産地ハンター・バレーが今年天候に恵まれたことから、1965年以来約50年ぶりとなる、出来の良いビンテージ(ブドウが収穫された年)となりそうだ。

続きを読む
畜産
北海道の料理人、NSW州の羊肉拠点を視察

北海道でジンギスカン料理を提供する料理人13人が今月中旬、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)による視察ツアーに参加し、ニューサウスウェールズ(NSW)州の羊肉拠点を訪れた。

続きを読む
ワイン
発泡ワインに最適な栓は?豪で世界初の調査

オーストラリア・ワイン研究所(AWRI)が、スパークリングワインの栓について、世界初となる大規模な試験を実施する。

続きを読む
その他
企業ハイライト

■コールズ、QLD州に新たに31店舗複合企業ウェスファーマーズのスーパーマーケット部門コールズが、計4億8,000万豪ドル(約452億円)を投じ、向こう4年間でクイーンズランド(QLD)州に新たに31店舗出店する。

続きを読む
食品飲料
食品管理で罰金、NSWで6年間に300店

ニューサウスウェールズ(NSW)州で過去6年間に、期限切れ食品の販売や衛生管理の不行き届きなどを理由に罰金を命じられた食料品販売店が約300店に上っていたことが、NSW州食品当局(NSWFA)の資料で明らかになった。

続きを読む
酪農
ロボットで乳牛管理、シドニー大で研究

シドニー大学のニューサウスウェールズ州カムデン校では、ロボットによる乳牛管理の研究が進められている。

続きを読む
砂糖
NZ肥料会社撤退、QLDサトウキビ農家に衝撃

ニュージーランド(NZ)の肥料協同組合レイブンズダウンが、オーストラリアのクイーンズランド(QLD)州で展開するレイブンズダウン・ファティライザー・オーストラリア(RFA)を閉鎖する。

続きを読む
環境
NSW州の農地、降雨量で明暗分かれる

ニューサウスウェールズ(NSW)州では今季、雨に恵まれた地域と干ばつの打撃を受けた地域がはっきり分かれる形となっている。

続きを読む