ウーバーイーツ、配達員の報酬増は自社で吸収
食事宅配サービスの米ウーバーイーツは、オーストラリアでの配達員の報酬引き上げに伴う費用を加盟店や利用者へ転嫁せず、自社で負担する方針を示した。公正労働委員会が最低報酬のセーフティーネットを承認したことを受け、同社は８月か […]
豪の認証有機商品、売上高が10億＄突破
2024／25年度（６月期）、オーストラリアの認証有機分野の国内小売売上高と輸出額の合計が初めて10億豪ドル（１豪ドル＝約113円）を突破した。有機業界団体オーストラリアン・オーガニック・リミテッド（ＡＯＬ）が明らかにし […]
豪生乳生産1.5％増、26年度は減産予想から一転
オーストラリアの2025／26年度の生乳生産量は86億5,430万リットルとなり、前年度比1.5％増加した。年度当初は干ばつや洪水からの回復途上で１－２％減が予想されていたが、秋のまとまった降雨や各地の天候改善を背景に増 […]
粉乳から高価値タンパク抽出、豪で世界初工場
オーストラリアの乳製品加工会社プロビコ（ProviCo）はこのほど、ビクトリア（ＶＩＣ）州デニントンに保有する築100年の加工工場に9,000万豪ドル（１豪ドル＝約111円）を投じ、脱脂粉乳から高付加価値タンパク質を抽出 […]
グッドマン、ＮＺで高付加価値乳製品の生産強化
食品大手グッドマン・フィールダーは、ニュージーランド（ＮＺ）南島クライストチャーチにある乳製品ブランド「メドー・フレッシュ」の工場を拡張し、高付加価値乳製品センターを開設した。高付加価値乳製品の生産と輸出を拡大する１億Ｎ […]
豪肉牛生産者に信頼感、８割が今年の計画維持
オーストラリアの肉牛生産者の83％が、2026年４月時点で示した牛群の飼養計画を維持していることが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の最新調査で分かった。秋季の子牛出生頭数も249万頭と従来予測からほぼ変わら […]
牛の遺伝子評価情報ハブ、ＭＬＡが立ち上げ
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）はこのほど、畜牛の各品種ごとの遺伝子評価情報を比較できる新しいオンラインシステム「多品種牛肉遺伝評価情報ハブ（Multibreed Beef Genetic Evaluatio […]
豪の牛・羊肉小売価格上昇、豚と鶏肉は安定
オーストラリアの牛肉・ラム（子羊）肉の小売価格は家畜の取引価格を反映して大幅な上昇を見せているものの、これとは対照的に豚肉と鶏肉の価格は非常に安定していることが、市場分析会社エピソード３の分析で明らかになった。牛肉・羊肉 […]
７月の豪小麦輸出３割増、代替需要取り込む
ロシアの輸出インフラ損傷や黒海周辺の海上輸送の混乱を背景に、世界の買い手が代替供給を求め、オーストラリア産小麦への需要が強まっている。オーストラリア統計局（ＡＢＳ）によると、７月のオーストラリア産小麦輸出量は、デュラム小 […]
豪で小麦作付け16％縮小、他作物への移行顕著
オーストラリアで2026年の小麦の作付面積が前年比で16.6％縮小した一方、大麦は14.4％拡大したことが、衛星データサービス企業デジタル・アグリカルチャー・サービス（ＤＡＳ）の最新分析で分かった。州ごとの作付け動向には […]