畜産
豚肉業者の業況改善も、牛肉は苦戦
2010年1月8日

出荷価格の低迷と穀物飼料の値上がりに苦しんできた豚肉業界だが、昨年は収益状況が改善した。

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畜産
羊肉価格、供給ひっ迫で高値安定へ
2010年1月8日

ラムやマトンなどの羊肉価格が高水準で推移しており、高値は今後も続く見通しだ。

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畜産
豪スウィフト、ＳＡ食肉加工会社買収へ
2009年12月18日

ブラジルの食肉加工大手ＪＢＳフリボイ傘下のスイフト・オーストラリア（豪スイフト）はこのほど、南オーストラリア（ＳＡ）州ボーダータウンにある羊肉加工会社タティアラ・ミート・カンパニー（ＴＭＣ）を、所有者のオランダ系食肉加工大手ビオン・フード・グループから買収することで合意した。

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畜産
マトン、供給縮小と需要拡大で高値持続
2009年12月18日

マトン（成熟した羊の肉）の記録的な高価格が数カ月に渡って続いている。

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畜産
牛のバイオガス利用、商業化に課題
2009年12月11日

乳牛の排泄物からメタンを取り出してバイオガスを生産する研究開発プログラムが、豪州で進められている。

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畜産
豪米ＮＺ羊肉団体、協力関係継続で合意
2009年12月4日

豪羊肉委員会（ＳＣＡ）はこのほど、米国、ニュージーランド（ＮＺ）の関連団体との協力関係を３年間延長することで合意し、覚書（ＭＯＵ）に調印した。

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畜産
ＮＳＷ牛肉品質表示改正案、業界が反発
2009年12月4日

古い牛肉に「低品質」または「低格付け」の表示を義務付けるニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州法の改正案に対して、食肉業界が反発している。

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畜産
ＶＩＣ生産者、ラム自家繁殖で効率向上
2009年11月27日

ビクトリア（ＶＩＣ）州のラム（子羊）生産者が、自前の繁殖に力を入れることで生産性の向上を図っている。

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畜産
ＶＩＣ州の雌牛、熱波の影響で需要縮小
2009年11月27日

ビクトリア（ＶＩＣ）州では、熱波の影響で雌牛の供給が拡大する一方で需要が縮小していることが分かった。

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畜産
インドネ向け生体牛輸出、最高記録更新
2009年11月27日

豪ドル高にもかかわらず、豪州からインドネシアへの生体牛輸出が拡大しており、９月は月間の過去最高記録を更新した。

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