畜産
用途多様なヤギ産業、生産拡大の可能性

ヤギには食用の肉、モヘアやカシミアなどの高級毛糸、乳製品と幅広い用途がある。

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畜産
AACo取締役会、エルダーズ色を一掃

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)における勢力争いに決着がついた。

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畜産
保育業者、ラム肉重視で牧羊資産売却へ

保育業界で名を馳せた経営者であるゴードン氏は保有資産の比重を見直しており、クイーンズランド(QLD)州にある国内最大の牧羊場マウント・マーガレットを売却することを決めた。

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畜産
日本の外食大手、豪産牛肉の安全性主張

日本の大手外食企業ゼンショーは、厳格なトレーサビリティー(生産履歴)など豪産牛肉の安全性を積極的にアピールすることで、企業イメージの向上に役立てている。

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畜産
AAcoの12日総会、役員選出は混とん

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AAco)の年次総会が近づいており、現段階ではアラブ首長国連邦(UAE)のIFFCOグループのポーリウリス氏の役員会入りが確実視されているが、残り4人の役員選出に関しては接戦が続いている。

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畜産
羊肉価格、降雨と輸出好調で上昇継続

豪東部州を中心に羊肉価格の記録的な上昇が続いている。

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畜産
AAco、グレートサザン破たんの打撃

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AAco)が植林最大手グレート・サザン破たんの打撃を受けていることが分かった。

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畜産
牛肉の大胆な新提案、名は「まさかり」

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)はこのほど、牛肉の高級部位リブアイを長さ約30センチの肋骨ごと切り出した豪快な食べ方を提唱した。

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畜産
NSW州の食肉処理場、150人を解雇

ニューサウスウェールズ(NSW)州南部のヤンコ(Yanco)に拠点をおく食肉業者ロックデールビーフが、食肉処理場の150人の解雇を発表した。

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畜産
ヤギ価格下落、在庫処理で食肉解体増加

過去1年間に、ヤギ生産業界では価格の下落と輸送コストの増大に見舞われた。

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