羊の認証システム、生産履歴管理不十分
2011年1月14日
全国家畜個体識別制度(NLIS)の下に導入されている羊とヤギの認証システムは、トレーサービリティー(生産履歴)を管理するには不十分で、多額の資金を投じて改善する必要があることが分かった。
動物保護団体の新広告、豚肉業界が反発
2010年12月24日
動物保護団体アニマルズ・オーストラリアが年末にかけて、養豚場で使用されるソー・ストール(S o wStalls)と呼ばれる分べん檻(おり)を批判するラジオ広告を開始した。
豚肉の原産表示、業界が法律強化を要請
2010年12月17日
国内で生産・加工された豚肉商品であることを保証する「ポークマーク」が2008 年に導入されて以来、消費者の4人に1人がこのラベルのついた商品を購入する傾向にあることが分かった。
EU向け牛肉輸出枠拡大、業者は慎重
2010年12月17日
豪州産牛肉の欧州連合(EU)向け輸出割当が拡大したことを受け、業者の一部が来年の輸出市場に明るい見通しを示す一方で、多くは慎重な姿勢を見せているようだ。
豪スイフト、EU認定牛の仕入れ強化
2010年12月10日
豪スイフト、EU認定牛の仕入れ強化ブラジルの食肉加工世界大手JBSの子会社スイフト・オーストラリア(豪スイフト)が、欧州連合(EU)市場向けの食肉供給拡大に向け、EUの基準品質認定を受けた牛の仕入れを進めている。

