畜産
ファイザー、肉牛DNA鑑定キット開発

医薬品大手ファイザーの農産事業部ファイザー・アニマル・ヘルスはこのほど、肉牛アンガス種の一種であるブラック・アンガスの育成業者のためのDNA鑑定キット「ハイ・デンシティー(HD)50 K」を開発した。

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畜産
リムザン種雌牛に高値、雄牛は低調

ビクトリア州北東部ウォドンガ(Wodonga)で行われた全国リムザン牛販売会では、雌牛に1万2,000豪ドルの高値が付き、不調が続く雄牛販売にも若干の弾みがついた。

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畜産
一次産業省、食肉関連情報伝達法を変更

第一次産業省は、牛肉と羊肉の研究に関する情報を、個々の生産者ではなく、生産者団体にまとめて供給する方針に変更する。

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畜産
豪韓FTA早期締結を、牛肉業界が要請

豪州政府は、韓国との自由貿易協定(FTA)を早急に締結すべき――。

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畜産
子羊の生存率、耐冷性遺伝子が鍵

約30年間にわたり改善が見られていないメリノ種子羊の平均生存率について、寒さに強い遺伝子を特定する研究に期待が寄せられている。

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畜産
肉牛価格は安定的に推移、国内供給増で

ビクトリア(VIC)州ワラガルの食肉加工業者ラッドフォード・ミーツのラッドフォード氏は「肉牛価格は向こう数カ月間、大幅な下落も上昇もない」と述べ、安定的に推移するとの見通しを示した。

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畜産
テルストラ元会長、畜産大手の新会長へ

畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AAco)は3日、ロニー会長の辞任に伴い、新会長に通信最大手テルストラのマクゲッキー元会長を迎えることを発表した。

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畜産
豪産ラム、日本で販促強化 羊肉の日に合わせ需要喚起

「オージー・ラム」(豪州産子羊肉)の市場拡大を強化する取り組みが日本市場で進行中だ。

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畜産
食肉店で売上増、料理番組の影響か

スーパーマーケットから地元の食肉店へと、消費者の回帰現象が起きている。

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畜産
口蹄疫対策、ワクチン投与法に議論集中

まん延の可能性は低いものの、豪州でも口蹄疫(FMD)への準備を怠ってはならない――。

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