畜産
食肉生産者による直販店、増加傾向に

国内で牛肉や羊肉など赤肉消費の伸びが低迷している中、販売店を設置して直販に乗り出す食肉生産者が増えているもようだ。

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畜産
中国で豪産赤肉需要増、経済発展に伴い

中国では豪州産の赤肉需要が今後、ますます高まるとみられている。

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畜産
VIC州最大業者、蓄牛5千頭を売却

ビクトリア(VIC)州内で1994 年以降、最大規模を誇ってきた畜産業者ウェリビー(Werribee)・アグリカルチャーのアンガス種の雌牛5,000頭が、他州の畜産業者キルバーニー(Kilburnie)・キャトルに売却されることが分かった。

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畜産
若牛価格上昇に転ず、降雨など影響

5~6月の若牛価格が、降雨などにより低価格期を過ぎ上昇に転じている。

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畜産
日本の口蹄疫、豪への影響は 牛肉輸出拡大の可能性も

長い伝統を誇る宮崎県の畜産業に壊滅的な打撃を与えている口蹄(こうてい)疫。

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畜産
WA州養豚業の女性、バイオガスで表彰

WA州養豚業の女性、バイオガスで表彰西オーストラリア(WA)州で養豚業を営むスー・ミドルトン氏がこのほど、今年度のオーストラリアン・ルーラル・ウイメンズ・アワードを受賞した。

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畜産
畜産場識別番号の有料化、VIC州否定

ビクトリア(VIC)州一次産業省はこのほど、同州の畜産農家に対し、農場識別番号(PIC)の登録料を徴収する考えはないと確約した。

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畜産
赤身肉業界、環境重視をキャンペーン

来月5日の「世界環境デー」を前に、豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)が豪産赤身肉の生産環境を幅広く知ってもらおうとプロモーション・キャンペーンを展開する。

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畜産
マトン価格高騰、中東需要は衰えず

国内の供給不足を背景に、マトン(成長した羊の肉)価格が過去最高水準にまで上昇している。

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畜産
ロシアの輸入割当変更、豪産牛肉に恩恵

牛肉の輸入割り当てを見直したロシアからの豪産牛肉への需要が高まっている。

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