畜産
「Wagyu」は「和牛」?

豪州で正確な食品表示の動き
豪州国内で和牛が広く浸透する中、高級品質が売りの「和牛」ブランドを危ぶむ声が聞かれ始めている。

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畜産
羊肉加工大手のCRF、三つ巴の買収争いが過熱



豪羊肉加工最大手CRFをめぐる買収が過熱している。

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畜産
畜産大手AACo、牧場を資源大手に売却へ



畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)はこのほど、スイスの資源大手エクストラータ(Xstrata)とクイーンズランド(QLD)州にあるAACoの牧場を売却することで合意した。

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畜産
豪牛肉業界の苦境まだ続く?

生体牛輸出解禁後も難題 約1カ月間続いたインドネシア向け輸出禁止措置が今月7日にようやく解かれ、牛肉業界は急速に輸出を増やしている——のかと思いきや、国内で新たな難題が立ちはだかっているもようだ。

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畜産
カンガルー肉産業、ロシア市場に秋波



カンガルー肉の輸出業者は海外市場への輸出の滞りで、業績の低迷が続いている。

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畜産
豪産ラム肉輸出先、中東が米抜き最大に



2010/11年度(10年7月~11年6月)の豪州産ラム(子羊)肉の輸出先で中東が米国を上回り、初めて最大となった。

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畜産
牛業界は当面苦戦か、インドネ向け輸出解禁後


インドネシア向けの生体牛輸出が数週間以内に再開する見通しとなったものの、輸出業者の間では、当面は厳しい状況が続くとの見方が広がっている。

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畜産
豪政府、生体羊の輸出規準も厳格化


豪州政府が、生体牛輸出規準の厳格化に続き、生体羊の輸出規準も厳格化されることが明らかになった。

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畜産
豪ラム肉が英国市場へ、テスコも仕入れ開始


豪州産のラム肉は英国市場の開拓を開始し、先行きは良好のようだ。

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畜産
印尼向け牛輸出を解禁、前水準への回復は望めず

オーストラリアのラドウィッグ農相は7日、禁止していたインドネシアへの生体牛輸出を「解体施設改善などの条件が整った」として解禁すると発表した。

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