畜産
QLD州で馬がコウモリからウイルス感染、国内初

クイーンズランド州南東部で、家畜の馬2頭がオーストラリアコウモリリッサウイルス(ABLV)に感染したことが確認された。

続きを読む
畜産
豪生体牛、カンボジア向け輸出開始へ

オーストラリアとカンボジア両政府がこのほど、生体牛の輸出入を可能とする協定を締結した。

続きを読む
畜産
13/14年度の牛の処理頭数、過去最高水準に

2013/14年度の牛の食肉処理頭数が過去最高水準に達する見通し─。

続きを読む
畜産
北海道の農場、ゴールバーンのラム肉輸入

シドニー南部サザン・ハイランズの町ゴールバーン・マルワリーにある羊肉の食肉加工会社サザン・ミーツ・ゴールバーンが、北海道士別市のしずお農場と、34万豪ドル(約3,283万円)のラム(子羊)肉の納入契約を結んだ。

続きを読む
畜産
昨年度の生体牛輸出、過去最高の113万頭

2013/14年度(13年7月~14年6月)のオーストラリアの生体牛輸出が前年度比79%増の113万頭に上り、過去最高を記録したことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の発表で分かった。

続きを読む
畜産
鶏肉と豚肉の消費が増加、食の多様化進む

オーストラリア国内で消費される肉といえば「ステーキ」や「ラムチョップ」などの牛肉や羊肉が主流だが、近年食の多様化が進み、豚肉や鶏肉の消費が増えている。

続きを読む
畜産
豪羊肉輸出量がNZ上回る、16年ぶり

2013/14年度(13年7月~14年6月)にオーストラリアから輸出された羊肉量が、16年ぶりにニュージーランド(NZ)を上回った。

続きを読む
畜産
牧草肥育牛冷蔵肉、輸出先で米国が日本抜く

オーストラリア産牧草肥育牛の冷蔵牛肉(子牛含む)の輸出量が2013/14年度(13年4月~14年3月)に14万8,449トンと、過去最高を記録した。

続きを読む
畜産
孤独はイヤ?カンガルーハンターが不足

アジアなど海外からのカンガルー肉需要が高まる中、カンガルーを銃で仕留める資格を持つ「カンガルーハンター」の数が減少している。

続きを読む
畜産
NTのワニ革に脚光、数年で規模2倍に

北部準州(NT)でのワニ養殖事業が、向こう数年以内に2倍に拡大する見通しだ。

続きを読む