北海道の農場、ゴールバーンのラム肉輸入
2014年8月27日
シドニー南部サザン・ハイランズの町ゴールバーン・マルワリーにある羊肉の食肉加工会社サザン・ミーツ・ゴールバーンが、北海道士別市のしずお農場と、34万豪ドル(約3,283万円)のラム(子羊)肉の納入契約を結んだ。
昨年度の生体牛輸出、過去最高の113万頭
2014年8月22日
2013/14年度(13年7月~14年6月)のオーストラリアの生体牛輸出が前年度比79%増の113万頭に上り、過去最高を記録したことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の発表で分かった。
鶏肉と豚肉の消費が増加、食の多様化進む
2014年8月22日
オーストラリア国内で消費される肉といえば「ステーキ」や「ラムチョップ」などの牛肉や羊肉が主流だが、近年食の多様化が進み、豚肉や鶏肉の消費が増えている。
牧草肥育牛冷蔵肉、輸出先で米国が日本抜く
2014年8月14日
オーストラリア産牧草肥育牛の冷蔵牛肉(子牛含む)の輸出量が2013/14年度(13年4月~14年3月)に14万8,449トンと、過去最高を記録した。