３Ｄカメラで肉牛の 筋肉量測定、来年発売へ
2016年1月25日
オーストラリアの畜産業界で、牛の価格を決める重要項目の一つである「肉牛の筋肉量スコア」を測定する３次元（３Ｄ）カメラが、来年発売される見通しだ。
畜産パラウェイ、ＶＩＣとＮＳＷで牧場取得
2016年1月21日
オーストラリアの５大地主の一つで、マッコーリー・グループ傘下の畜産大手パラウェイ・パストラルが、ビクトリア（ＶＩＣ）州とニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州で大規模農場３カ所を新たに購入したもようだ。
インドネ、豪産輸入生体牛に突如10％課税
2016年1月21日
オーストラリアのインドネシア向け生体牛輸出で、インドネシア政府が今月、オーストラリアから輸入される肉牛について、酪農用の未経産雌牛を除く全ての牛に10％の付加価値税（ＶＡＴ）を課すと発表した。
ＮＺ羊肉最大手、自動切り出しロボット導入
2016年1月14日
ニュージーランド（ＮＺ）の羊肉加工最大手の協同組合アライアンス・グループが、生産性向上を目的に、南島ティマルー近郊のスミスフィールド加工場に自動切り出しロボット２台を導入した。
ＱＬＤウシダニ防止ライン、意見公募を延長
2016年1月14日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州政府のドナルドソン農相は12日、ウシダニ（cattle tick）の拡大防止を目的とした新規制について、生産者からの意見の公募期間を１カ月延長すると発表した。
ＷＡ牧畜業者、ピルバラからの生体牛輸出に意欲
2016年1月14日
西オーストラリア（ＷＡ）州の主要牧畜業者らが、ピルバラ地方にあるオンズロウ（Onslow）の港湾施設を、生体牛の輸出にも利用できるよう取り組みを進めている。
豪牛肉輸出、昨年は最高水準 今年は100万トン前後に
2016年1月14日
オーストラリアからの牛肉輸出（子牛肉含む）が昨年は128万5,000トンと、過去最高を記録した2014年と並び、５年平均からは23％増と好調だった。
豪、日米蘭からの牛肉輸入解禁リスクを精査
2016年1月5日
オーストラリア連邦政府が、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生を理由にこれまで禁止している米国と日本、オランダからの生鮮牛肉と冷凍牛肉の輸入について、輸入を再開した場合の防疫リスクを精査している。