FROM OCEANIA TO JAPAN
第12品 ジートッシュ・サルサパリラ

今回紹介するジートッシュ・ブラザーズ(Zietsch Brothers)ブランドの「サルサパリラ」は、シドニーの普通のスーパーマーケットやグローサリー店ではなかなかお目にかかれない、知る人ぞ知る飲料です。

続きを読む
ことの葉
「妖精パン」

娘の友達の誕生会が数カ月続いた。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第11品 サウスケープ・クリームチーズ

スーパーマーケットで売られるチーズは「プロセスチーズ」がほとんどで、まだおやつのような位置づけですが、乳製品の本場でもあるオーストラリアでは、カマンベールやブリーの「白カビタイプ」、ゴルゴンゾーラやロックフォールの「青カビタイプ」など、さまざまな種類のチーズが大きなスペースで売られています。

続きを読む
ことの葉
「料理の鉄人」に続け!

オーストラリアの公共放送SBSが、食べ物に特化した地上波チャンネルの開設を11月に計画している。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第10品 ハインツ・ビーンズ(Heinz Beanz)

オージーの朝食に欠かせない「ベイクドビーンズ」で市場をリードするHeinzですが、元来は米国の企業で、オーストラリアへの進出はゴールドラッシュの1880年代です。

続きを読む
ことの葉
Smoke Gets in Your Eyes

家族とともに久々の帰国。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第9品 ウィートビックス(Weet-Bix)



オーストラリアやニュージーランド(NZ)で朝食の定番といえば「ウィートビックス」。

続きを読む
ことの葉
ある肉のソーセージ

先日の夜、小腹が空いたので冷凍庫を開けて何か食べるものがないか探したところ、明るい色のソーセージが何本かあった。

続きを読む
FROM OCEANIA TO JAPAN
第8品 プロテイン・リバイバル(PROTEIN REVIVAL)

オーストラリアではスポーツが盛んなことも手伝ってか、コンビニエンスストアをのぞくと、紙パック飲料部門の棚には、これでもかというくらいにプロテイン飲料たちが大きな顔をしています。

続きを読む
ことの葉
雑草茶は肌にいい?

ネトル(nettle)というイラクサ系の雑草がある。

続きを読む