７月生体牛輸出、３年ぶり低水準
2020年8月21日
オーストラリアの７月の生体牛輸出頭数が６万6,946頭と、前月の12万頭あまりから半減し、７月としては6万3,336頭の牛が輸出された2017年以来となる低水準となったことが分かった。
世界初！豪でワギュウの風味表現ツール開発
2020年8月21日
牛肉生産最大手のオーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー（ＡＡＣｏ）とクイーンズランド大学が共同で、世界初となるワギュウ肉の風味や食感を示す「フレーバー・ウィール（Flavour wheel）」を開発した。
干ばつで羊の数が減少、業界は再興に自信
2020年8月21日
オーストラリアでは干ばつの影響もあり全国の羊の飼養頭数が、1891～1903年の大干ばつのフェデレーション・ドラウト以来の少なさとなる中、羊毛の生産量も歴史的な低水準となっている。
干し草価格例年並へ＝気候改善や家畜減少で
2020年8月21日
オーストラリアでは長引く干ばつにより干し草の価格が高騰していたが、気象の改善や新型コロナウイルスによる市場への影響、これまでの干ばつで家畜数が大幅に減少したことなどから、干し草価格は今後、過去平均水準に戻ると予想されている。
サンライス、ＶＩＣ州で酪農ビジネス拡大
2020年8月21日
オーストラリアのコメ製品製造輸出大手サンライス（SunRice）は、飼料部門であるコップライス（CopRice）を通じビクトリア州のリバーバンク・ストックフィードの酪農・畜産関連部門を買収し、酪農の主要生産地域である同州の事業を拡大することを明らかにした。