ＮＺ赤肉業界、新たに５カ年計画を設定
2020年12月11日
ニュージーランド（ＮＺ）の業界団体ビーフ＆ラムＮＺ（ＢＬＮＺ）と食肉産業協会（ＭＩＡ）がこのほど、向こう５年間の業界の目標を示した戦略計画を発表した。
赤肉加工業界、外科ロボット技術を活用へ
2020年12月11日
南クイーンズランド大学（ＵＳＱ）の農業エンジニアリングセンターが、食肉加工業界や研究開発機関と協力し、赤肉加工に活用できるロボットのフィージビリティー・スタディ（実現可能性調査）を進めている。
豪牛乳生産、乳牛減少とコロナが成長を阻害
2020年12月11日
今年はオーストラリアの酪農家にとって近年のベストシーズンの一つだが、全国的に乳牛の頭数と農場の数が減少していることに加え、新型コロナウイルス感染拡大に関連する労働問題が牛乳生産の成長を阻害している。