ことの葉
ブッシュフード

オーストラリアで最近、先住民アボリジニの伝統的な食材「ブッシュフード」が注目を浴びている。

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トップ記事
食肉大手JBS、水産業に進出 サーモン養殖2位買収へ

食肉大手JBSオーストラリアが、タスマニア(TAS)州を拠点とするサーモン養殖第2位のヒューオン(Huon)・アクアカルチャーを買収することで合意した。

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畜産
7月牛肉輸出6%増、最大市場は日本

オーストラリアの7月の牛肉輸出量は8万1,171トンで、前月に比べ6%増加したことが分かった。

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畜産
畜牛飼料、小麦価格上昇も大麦は横ばい

オーストラリアの畜牛業界では、フィードロット(肥育場)からの飼料需要が抑制気味の影響で大麦の価格が安定している一方、オーストラリア産小麦に対する海外からの需要の高まりを受け、小麦は現在の在庫分と新しい収穫分ともに価格は上昇しているようだ。

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畜産
豪羊業界で飼育頭数が改善、子羊は35%増

オーストラリアの羊業界は引き続き、干ばつ収束後の飼育数拡大を積極的に進めているようだ。

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畜産
NSW動物福祉法の審議文書公開、意見求む

オーストラリア・ニューサウスウェールズ(NSW)州政府が、動物福祉法の近代化と合理化を計画している。

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穀物
豪小麦価格、海外市場より割安続く

このところの小麦市場は好調だが、オーストラリア国内の小麦価格は海外市場に比べて大幅に割安となっており、当面はこの傾向が続く見通しだ。

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穀物
小麦相場は上昇予想、北半球の悪天候で

欧州における大雨と洪水、北米での干ばつ被害を背景に、世界の小麦市場では供給量が落ち込み、価格は今後、安定して伸びるだろう─。

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穀物
穀物CBH、生産増加で輸送業者変更

西オーストラリア(WA)州最大の穀物取扱業者CBHグループは、米国系の輸送会社ワトコ(Watco)との穀物輸送契約を予定より半年早く終了し、オーストラリアの貨物鉄道会社オーリゾンとの契約に切り替えると発表した。

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穀物
豪産大麦6月輸出、シーズン終盤で半減

オーストラリアの6月の飼料大麦の輸出量は36万1,124トンで、大麦麦芽(モルト)の輸出量は 3万5,680トンだったことが豪政府統計局(ABS)の調べで分かった。

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