ＮＺでパニック買い再燃、感染警告引き上げで
ニュージーランド（ＮＺ）政府が23日、新型コロナウイルスに関する警戒枠組みの信号システムで最も警戒が必要とされる「赤」に引き上げたのに伴い、ＮＺのスーパーマーケットでは再び消費者によるパニック買いが広がっている。
豪の食品価格、今年は７％上昇予想＝調査
オーストラリアの主要食品サプライヤーは、食品価格が今年は6.7％値上がりすると予測していることが独立系投資・アドバイザリー企業ジャーデンの調査で判明した。
ＮＺ食品価格上昇、10年間で最大水準の伸び
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局がこれまでに発表した12月の食品価格指数（季節調整値、2017年６月を1000とする）は、1112ポイントと前月から0.6％上昇した。
Ｖ２フード、米食品マースと提携で市場開拓
オーストラリアの植物由来肉開発企業Ｖ２フードが、米食品大手マースと提携し、著名パスタソースブランドのドルミオ（DOLMIO）のボロネーゼやミートボール用に商品の提供を始めた。
日系大手、クラフトビール買収続く＝業界予想
オーストラリアのビール業界では、消費者のクラフトビールに対する人気が継続していることから、飲料大手アサヒグループ傘下のカールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズ（ＣＵＢ）やキリンホールディングス傘下のライオンが、引き続き独立系のクラフトビールメーカーを買収すると予想しているようだ。
牛肉輸出減、実際の牛飼育数もっと少ない？
オーストラリア農業省が先ごろ発表した2021年の牛肉輸出量が極端に少なかったことを受け、国内における実際の牛の飼育頭数は、アナリストや豪政府統計局（ＡＢＳ）の見積もりよりも少ないのではないかとの見方が浮上している。
ＮＺ食肉アライアンス、ワギュウにプレミアム支払い
ニュージーランド（ＮＺ）の食肉加工協同組合アライアンス・グループが、サプライヤーに対しワギュウ遺伝子を持つ牛の供給にプレミアムを支払うことを決めた。
羊肉加工が１月半ばに回復、価格に下落圧力
オーストラリアで１月14日までの１週間に子羊（ラム）の食肉処理頭数が前週比で46％増加し、31万9,000頭に回復したことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調べで分かった。