ウールワース、今夜の献立はＡＩで
オーストラリアのスーパーマーケット大手ウールワースはこのほど、同社のチャットボット「オリーブ（Olive）」に米ＩＴ大手グーグルの生成人工知能（ＡＩ）「ジェミニ（Gemini）」を搭載すると発表した。国内のスーパーでＡＩ […]
ＮＺ食品価格４カ月続落、インフレ圧力緩和
ニュージーランド（ＮＺ）統計局が発表した最新データによると、2025年12月の食品価格は、前月比で0.3％下落した。４カ月連続での下落となり、インフレ圧力の鈍化が示された。12月までの１年間では４%上昇し、11月までの１ […]
対中牛肉枠管理でブラジルが先行、豪も続くか
中国で発動した牛肉輸入のセーフガード（緊急輸入制限）を巡り、オーストラリアの食肉業界で検討されている輸出量の管理案について、ブラジルが先んじて運用計画を進めている。ブラジルは2026年の対中輸出枠の上限110万6,000 […]
ウールワース、メタン削減飼料の商業試験開始
オーストラリアの小売り大手ウールワースは、牛由来のメタン排出削減を目的に、海藻由来の飼料添加物について商業規模の試験を開始する。タスマニア（ＴＡＳ）州のスタートアップ「シーフォレスト」などと連携し、ニューサウスウェールズ […]
米国が牛肉摂取増加を呼びかけ、豪に追い風
米国民は赤身肉やバター、牛脂を摂取せよーー。米国政府が公表した今後５年間の食事指針「米国人のための食事指針」が、オーストラリアの牛肉業界の追い風になるとみられている。タンパク質の摂取量は、体重1キログラム当たり１日1.2 […]
ワギュウの高精度ゲノムを解析、霜降り向上か
オーストラリア・アデレード大学のデービーズ家畜研究センター（ＤＬＲＣ）はこのほど、これまでで最も完全なワギュウのゲノム解析を行ったと発表した。ワギュウの育種の改良と牛肉の霜降り品質の向上などにつながると期待されている。 […]
2025年の豪穀物輸出、品目ごとに分散
オーストラリアの2025年穀物輸出は総量が堅調に推移する中、品目ごとの輸出構造の違いが鮮明になった。小麦はアジア向けを軸に輸出先の分散が進む一方、カノーラは欧州依存を強め、大麦は中国向けに輸出が強く集中した。ファームオン […]
豪カノーラ輸出、中国向け競争環境に変化
オーストラリアのカノーラ輸出を巡る状況に変化が生じている。中国とカナダの貿易関係改善を背景に、中国がカナダ産カノーラに課す関税を大幅に引き下げる見通しとなり、オーストラリア産との競争が強まるとみられている。 コンテンツの […]
ＱＬＤ州の降雨、中部では夏作物の見通し改善
昨年12月と今年１月前半にクイーンズランド（ＱＬＤ）州北部を襲ったサイクロンに伴う降雨で、同州中部の夏作物の見通しが好転している。乾燥で遅れていたソルガムやリョクトウ（mungbean、緑豆）の播種が本格化するほか、綿花 […]
ＮＺ酪農、輸出は横ばい見通しも成長余地
ニュージーランド（ＮＺ）の乳製品輸出は当面横ばいとなる見通しだ。第１次産業省（ＭＰＩ）が先に発表した「第１次産業の状況と見通し（ＳＯＰＩ）」によると、2025／26年度（25年７月－26年６月）の輸出額は前年度比１％増に […]