英有名シェフのフルコース、 1人525豪ドル!
個性的な創作料理で知られる英国人シェフ、ヘストン・ブルメンタール氏がロンドン郊外で経営するレストラン「ファット・ダック」がメルボルンのカジノリゾート「クラウン・メルボルン」に半年間の期間限定で移転するが、コース料金が飲み物抜きで1人525豪ドル(約5万920円)と、オーストラリアで最も高価となることが分かった。
NZの羊の頭数、6月までの1年間で3.2%減
ニュージーランド(NZ)の生産者団体ビーフ&ラムNZ(BLNZ)が発表した2014/15年度の業界見通し「ニュー・シーズン・アウトルック」によると、同国の羊の頭数は今年6月までの1年間で前年比3.2%減少し、2,890万頭になったとみられる。
スーパーに頼らず!独立系向けで成長
多くの食品製造会社にとって、大手スーパーマーケットへの納入契約は「成功の頂点」と見なされているが、大手の販売力に頼らずに事業成長を遂げている食品会社がある。
日本フードがQLD州に新拠点、3カ所目
オーストラリアで日本の食品を輸入販売する日本フード(ニッポン・フード・サプライズ、NFS)が、クイーンズランド(QLD)州マンスフィールドの産業施設に同州初めての拠点を構えた。
アイスのウェンディーズ、シンガ企業が取得
シンガポールの電話帳最大手グローバル・イエローページ(GYP)の食品子会社グローバル・フード・リテール・グループが、オーストラリアとニュージーランド(NZ)でアイスクリームやホットドッグを販売するファストフードチェーン「ウェンディーズ(Wendys)」を1,000万豪ドル(約9億6,600万円)で取得した。
オーストラリアは中国の脅威でない=農相
連邦政府のジョイス農相は、中国の主要農業地帯である黒竜江省を訪問し、オーストラリアと中国が今後自由貿易協定(FTA)を締結しても、オーストラリア産農産物が中国市場にあふれ、国内の農家に打撃を与えることはないとの見解を示した。
北部での移民労働力確保、農家が歓迎
北部準州(NT)のジャイルズ主席大臣は、連邦政府との間で締結した外国人労働者の受け入れプログラム「指定地域移民協定(DAMA)」の下、NT内で500人分のビザを発給する方針を明らかにした。
