オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
■「鮮度」を長期間保つための温度管理 前回に引き続き、野菜の「鮮度」について紹介していきたいと思います。
■「鮮度」維持できる期間による品種選定 今回は、収穫～納品のプロセスで最もリスクが高い「鮮度」について、野菜品種を基に考察していきます。
今回は、オーストラリアで野菜栽培（品種選定）をする上で人件費の次にコスト高である、農薬、肥料、潅水の生産コストについて考察していきます。
前回に引き続き、野菜の品種選定のポイントを紹介していきたいと思います。
今回は、オーストラリアの栽培環境に適し、なおかつ日本を始めとする海外輸出可能な野菜の栽培品目の選定に焦点を当て考察していきたいと思います。
今回は事業のベースとなる栽培農法について考察していきたいと思います。
前回に引き続き、今回は作物を栽培する上で収穫量に最も影響を及ぼす、気象条件、病害虫コントロールについて解説していきたいと思います。
渡豪前、日本での農業業界の3K「キツい・汚い・危険」の生産現場を何度も目の当たりにし、日本の今後の農業に不安を抱いておりました。
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