ワギュウにチョコレートを、業界の注目集まる

南オーストラリア（ＳＡ）州ライムストーン・コーストで最高級ワギュウを生産するマユラ（Mayura）牧場では、飼育段階の最後の２カ月間に、商品として販売できなくなった賞味期限切れのチョコレートや割れたビスケット、キャンディーなどを１日当たり２キログラム補助飼料として与えている。