愛媛県の物産と観光の商談会が8日、シドニーの日本食レストラン「ますや」で開催された
ウェルス編集部■愛媛県物産・観光の商談会、シドニーで開催
愛媛県の食品や地域文化をオーストラリアに紹介するＰＲイベントが８日、シドニー市内の日本食レストラン「ますや」で開催された。名産品のかんきつ果汁、麦みそ、日本酒などのテイスティングや商談が行われた。
愛媛県の代表者は「オーストラリアと愛媛のさらなる交流の場となれば」とあいさつし、食品やしまなみ街道でのサイクリングなど観光の魅力を語った。
会場には多くの飲食業関係者やメディアが訪れ、愛媛県産のゆずポン酢を使ったハマチのカルパッチョや、麦みそを使った若鶏のみそ漬け焼き、愛媛名物の鯛めしなどが振る舞われた。日本酒は地元産の米を使った八木酒造の「山丹正宗」など愛媛の地酒６種が並んだ。
また、菓道家の三堀純一氏による愛媛の「いよかん餡」を使った和菓子作りのパフォーマンスや、日本の農家とのライブチャット、今治タオルや伊予絣の展示、愛媛県のバリスタによるコーヒーサービスなども行われた。
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