豪発の機能性大麦使ったメニュー、東京で

大麦フレークを纏った西オーストラリア産海老のグリル（同事務局提供）

帝人（大阪市）のスーパー大麦商品事務局は15日、東京都渋谷区のオーストラリア料理店「テラ・アウストラリス（TERRA AUSTRALIS）」で、メルボルンの企業ザ・ヘルシー・グレインと独占共同開発を進めてきた腸内環境を改善する機能性大麦「スーパー大麦バーリーマックス（Barleymax）」を使ったメニュー３品の提供を同日から始めたことを発表した。