Ｘ線や３Ｄ技術で食肉測定！正確さが大幅向上へ

2016年5月17日 最終更新日時 : 2022年4月28日 NNA編集部員

オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）と西オーストラリア州のマードック大学により、Ｘ線や３Ｄイメージングなどの先進技術を利用した食肉の測定方法が研究されている。

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