レタス生産で売上げ５倍、干ばつ転機に

ニューサウスウェールズ州カウラ地区で野菜生産農家を営むファガン氏は、干ばつによってかんがい用水の配分量が減少した８年前に、少ない水で栽培が可能なアイスバーグレタスの生産に切り替えた。