酪農由来の牛の肉牛肥育、ＷＡ州で道筋

西オーストラリア（ＷＡ）州では、乳牛に肉用種の精液を用いて交配する繁殖方法「ビーフ・オン・デアリー」の急速な進化により、酪農由来の肉用牛がプレミアムビーフ生産で一定の割合を占めるようになるとみられている。カントリーマンが報じた。