推定育種価の活用で牛の最適化を＝家畜改良社

オーストラリアの肉牛業界で、データに基づいて推定した育種価（推定育種価、ＥＢＶ: Estimated Breeding Value）を活用した育種戦略が新たな転換点を迎えている。家畜改良コンサルティング会社フィリップス・ライブストック・ソリューションズは、枝肉重量や霜降りを追求するだけでなく、繁殖性や環境適応力を重視した「最適化」が重要だとの見方を示した。ファームオンラインが報じた。